製作春櫻和菓子

盡展生活熱誠 ‧ 盡慶藝術人生

和菓子顧名思義是「日本的糕點」。這款日本傳統甜品卻不只是糕點，製作時更融入了自然四季、山水風景、花卉蟲鳥等多種藝術元素，既取悅眼目亦滿足腹舌。

是次體驗以日本春天獨有的櫻花為題，參加者可學習菓子染色、包餡及造型方法，親手製作兩款和菓子「初櫻」及「吉野櫻」，讓菓子之美瀰漫春日。

地點：富衛1881公館一樓富逸廳
導師：Kit Wong
語言：廣東話
時段：1.5 小時

日期：3月21日 (日)
時間：上午11時半至下午1時
價錢：港幣$500

工作坊內容：
  • 費用包括﹕和菓子包裝、導師示範及講學、製菓工具借用、食物材料、食用染料
  • 導師學藝於數位日本製菓師，擁有菓子製作導師資格。2020年受 PMQ 元創方及日本國駐香港領事館邀請，分別拍攝不同節目介紹菓道。

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  8. 以上只作一般情況參考。任何情況下，參加者請考慮各地區之天氣、道路及交通情況，決定是否前往參與活動。在此情況缺席活動，將不獲更改活動項目或退款。因颱風或其他惡劣天氣而被取消之活動，恕不另行通告，亦不設安排更改活動項目及退款。
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